1玉子豆腐蟹柳切成小块，干贝用热水泡软泡过干贝的水可以做加在芡汁里，九层他切碎2起锅，放姜片蒜片爆香，再下九层他一起炒香3下虾仁蟹柳干贝炒熟，再放玉子豆腐炒匀，手要轻柔，不要炒得太猛4最后勾芡，即可上碟香草海皇玉子豆腐图解材料虾仁，九层他；1玉子豆腐蟹柳切成小块，干贝用热水泡软泡过干贝的水可以做加在芡汁里，九层他切...