2做法尖椒去核和籽，切成丝猪肉也切成丝状3锅里倒入油，放入葱姜蒜花椒八角炸出香味4放入肉丝翻炒炒至变色后，倒入料酒生抽倒入尖椒翻炒最后加入盐和鸡精。首先，准备所需的材料瘦肉切片，蒜末切好，尖椒洗净后切成细长条接着，将炒锅加热，倒入适量油，待油热后放入蒜末，用中小火慢慢炒香，接着将切好的瘦肉加入锅中，一同翻炒，让瘦...