1、油焖大虾做法如下1准备好材料2大虾洗干净，去泥线沙包，再剪去虾须和虾脚3锅中热油比平时炒菜要多些4摆入大虾，先不着急翻动它，煎透煎香这一面5再翻另一面，此时虾头处的虾油也煸出来了6先把大虾取出，备用7锅中留底油，爆香姜蒜剁碎更香，然后调。2、锅内烧油，充分滑锅以后，倒出热油加入凉油，油温五成热时把大虾倒入锅...