花椒肘子怎么做

肘子的正宗做法如下主料猪肘1个调料食盐6克冰糖80克葱50克姜25克花椒12粒黄豆酱油10克黄酒50克植物油适量做法1准备好所用食材,肘子刮洗干净,也可以用火先烧表皮然后刮洗,葱切段姜切厚片拍破备用2锅中放水在骨头边的肉上划一刀煮,放点葱姜和花椒粒这个;3炒料大量油,炒郫县豆瓣和泡椒理论上讲还应该放泡姜,可惜我家没...