泡竹笋的制作方法如下主料竹笋500g辅料盐适量酸汤适量1把笋子外皮剥掉，用刀刮去外衣连接出突出的部分，这样口感会更好，依次把所有的竹笋清理干净，并用清水冲洗即便，洗去残留的泥巴和其他杂质，备用2所有的竹笋从上往下一分为二，准备一口大锅，冷水下入竹笋，柴火加大，焯水，水开。泡笋子腌制方法，酸脆可口泡笋子是一道家常...