主料猪肝500克调料黄酒5克，白砂糖3克，酱油5克，姜3克，盐4克步骤1将猪肝放平，用刀尖划痕数条在面上，再翻转另一面也划痕数条，使味料容易渗入中心然后用盐擦遍两面，腌约15分钟2姜块磨茸榨出小半茶匙姜汁，加入生抽砂糖绍酒及桃红粉少许混合成味料3将已腌透的；书签的做法如下1首先准备好厚纸片，美工刀和剪刀，彩色笔等工...