自家晒陈皮的步骤主要包括准备柑皮开皮翻皮晒干和储存陈化首先，要挑选合适的柑橘，通常选择茶枝柑的鲜果为原料，因为其果皮品质佳，适合制作陈皮将柑橘洗净后，剥下果皮，注意保持果皮的完整性接下来是开皮，这一步需要一定的技巧将果皮放在平整的桌面上，用刀轻轻划开，使其展开成一片；自家晒制也简单，清洗鲜橘，切片晒干，即可用于制作...