1、1广式月饼皮以松软可口著称，它的配料为转化糖浆花生油枧水和低筋面粉，用转化糖浆最大的优势是回油快，可以使月饼皮更松软可口具的的制作方法也很简单，先将转化糖浆花生油和枧水混合拌匀，然后再筛入低筋面粉，这样可以使面粉品质更细腻2面粉筛入后，就可以揉搓面团了，将面团揉至。2、1步骤1将准备好的转化糖浆和花生油放入碗...