汉堡制作

超级松软的全麦汉堡包面包的用料中种面团高筋面粉210克牛奶150克酵母25克主面团黑全麦粉50克高筋面粉40克奶粉15克细砂糖25克蛋白32克水38克酵母1克盐3克黄油12克面包的做法步骤1将牛奶加热至温热冬天加入酵母搅拌融化后,和中种面团中的高。第一步,将高粉低...