1、第2步备好葱姜，葱打结，因为等下要煮过丢掉第3步热锅下油，关火第4步倒入肉粒炒散第5步再开小火把肉粒炒散，之前关火怕肉下锅时被热粘连第6步倒入叉烧酱，生抽，老抽翻炒第7步再加腐乳，冰糖，蜂蜜腐乳我还加了点汁，所以只放了一块我用的桂林腐乳，平时；米粉是广西最常吃的美食，桂林米粉在桂林的叫法中，牛肉就是牛肉，叉烧就...