起泡酒的制造起始于葡萄的采摘葡萄经过压榨后，其中的果汁会进行发酵这一过程涉及酵母菌将葡萄汁中的糖分转化为酒精和二氧化碳二二次发酵过程与普通葡萄酒不同的是，起泡酒经历了二次发酵在第一次发酵后，葡萄酒中加入特定的酵母进行二次发酵，这个过程中产生的二氧化碳气体被锁在酒液中，形成。在法国卢瓦尔河谷Loire和汝拉省Ju...