1、1面条在水中煮34分钟2捞出后立马放在凉水里，并且用手搓洗到水透明，然后滤干食用油烧熟放凉，倒在滤干水的面条上，用筷子打均匀食用油放一点点就行，不可太多3把面条挑到疏松状态放入碗中，其他材料都准备好醋酱油白糖盐鸡精调在一个碗中，鸡精需先用热水化开，花。2、1首先，将购买的干凉面用凉水浸泡约30分钟，以使其变...